深秋时节，薯香四溢。11月6日，在河南省商丘市梁园区观堂镇赵庄村红薯种植基地里，采收机械来回穿梭，圆润饱满的红薯随翻犁破土而出，村民们弯腰捡拾、分拣装袋，田间地头一派热火朝天的丰收景象。

近年来，观堂镇立足当地土壤与气候优势，因地制宜做强红薯特色产业，探索推行“党支部+合作社”发展模式，推动红薯产业由粗放种植向规模化、精深加工转型，小小红薯逐渐成为带动群众稳增收、壮大村集体经济的富民产业。

今年，全镇共种植红薯2000亩。作为其中的重要种植片区，赵庄村通过合作社集中流转土地，规模化推广“豫薯王”优质品种，该品种适应性强，淀粉含量可达18%，出粉率高，加工粉条成色好。为破解红薯储存难、集中上市价低的痛点，村里规划建设专业红薯保鲜库，实现错峰销售，稳定保障种植户收益。

“今年合作社一共包1800多亩地，种植红薯1700多亩，亩产13000斤左右。用工都是周边的监测户和脱贫户，一天能挣八九十块钱。”赵庄村党支部书记、村主任白学强说。

红薯产业的蓬勃发展，让周边村民在家门口端上了“产业饭碗”。基地管护、红薯采收、仓储保鲜、粉条加工、产品销售等环节，全链条吸纳本地及周边群众就近务工。“俺是这隔壁村的，这红薯结得又多又大，收成是个大丰收。个人一天收入百十块钱儿吧，也可以。”附近村民郭素霞说道。

如今，观堂镇红薯产业体系不断完善，从选种、种植到仓储保鲜，再到粉条加工、产品外销，全产业链条初步成型。同时，当地严把产品质量关口，积极推进农产品品牌申报，持续提升红薯及粉条产品市场竞争力，产业富民效应持续释放。（蒋俊伟 王振 朱倩倩）