为持续深化制售假劣肉制品专项整治，充分发挥群众监督作用，通辽市市场监督管理局开发区分局聚焦农村城郊食品小作坊肉制品标签风险开展靶向监管。2026年，执法人员在日常排查中发现辖区一家食品小作坊成品库冷藏柜内，待售盒装麻辣鸭肠存在虚假、提前标注未来生产日期的违法情形。

执法人员第一时间固定物证，调取生产出库相关记录，查实当事人通过虚标生产日期规避保质期管理。依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》对当事人作出行政处罚，责令改正标签违法行为，召回全部问题产品。

肉制品生产日期事关群众饮食安全，小作坊作为民生肉制品重要供给端，隐蔽标签造假极易造成不合格产品流入百姓餐桌。此次查处，结合日常巡查与社会监督，精准破解基层监管薄弱环节，倒逼生产经营者落实主体责任，切实保障消费者知情权，以严格监管维护肉制品市场公平秩序，把食品安全监管落到民生实处。