本报记者 蒋俊伟
9月11日，2026年甘薯产业高质量发展大会在河南襄城县举办。来自政府部门、科研院所及企业代表齐聚一堂，共商甘薯产业高质量发展大计。会上，襄城县被授予国家甘薯产业技术体系成果示范基地。
本次大会落地襄城县并非偶然，而是该县深耕甘薯产业多年，在种子育种、链条发展、品牌赋能三大领域积淀深厚、成效突出的必然结果，是全国甘薯行业对襄城薯业发展实力的高度认可。
种业先行 筑牢红薯产业“芯片”根基
近年来，襄城县深耕甘薯产业“芯片”，持续开展新品种引进、筛选、试验与推广，打造标准化品种试验基地，构建起科学化、规模化、标准化的良种繁育体系。
金秋九月，位于库庄镇李吾庄社区的襄城县红薯产业园，一座座现代化设施令人耳目一新。园区内设有脱毒试管苗组培实验室、物控中心、智能化玻璃温室、标准化塑料大棚、育苗暖棚以及13000立方米大型红薯储存窖库。整套设施构建起“科研育苗、试验示范、良种推广、规范种植、仓储保鲜”一体化产业硬件体系，实现了红薯种苗培育、品种试验、规模种植、仓储保鲜全流程闭环发展。
在高端红薯脱毒种苗繁育基地，组培实验室内技术人员正在进行无菌组培、脱毒提纯工作，扩繁大棚内朝夕苗床、玻璃温室里多个薯苗品种长势良好。
在种苗繁育基地附近红薯地里，村民们正分散在田间地头，有序开展红薯采挖、分拣、装袋工作，现场一派繁忙的丰收景象。
“地里面种植的是徐薯50品种，产量高薯型好，而且口感好，用途比较广，我们种了大概200亩，产量一亩地在6000斤以上，一亩地收入6000到8000元。”许昌白薯小生农业科技有限公司负责人说。
过去，襄城县当地红薯生产长期处于“低效循环”状态，种植面积不小，但由于品种老化等问题，农民增产不增收。
为促进红薯产业高质量发展，襄城县农业农村局等部门主动对接河南农业大学、西北农林科技大学等高校和河南省农科院、江苏徐淮地区农业科学研究所等科研单位，成功培育出具有抗病性、口感好、薯形均匀、微量元素丰富的红薯新品种。
如今，襄城县红薯产业园储备优良品种35个以上，重点推广徐薯50、商薯19号、普薯32等品种；核心繁育基地年产出优质脱毒薯苗1200万株，全县整体繁育能力达6亿株，良种覆盖率稳定在90%以上。除保障全县22万亩红薯田用苗外，还批量远销周边省市，襄城县由此成为蜚声中原的“红薯育苗大县”。
科技赋能从传统作坊到智能工厂
如果说种业是产业的源头，那么精深加工就是价值提升的关键。在襄城县，红薯从“土疙瘩”到端上餐桌正在智能工厂中精彩上演。
河南轩康农业科技有限公司产品展示厅
记者走进位于汾陈镇的河南轩康农业科技有限公司产品展示厅，见到展厅两边写着“民以食为天，食以安为先”宣传标语，展柜上摆放着“康西爷”品牌藤椒酸菜粉、红油拌粉、酸辣粉、麻酱糖粉等多个系列产品。
通过该公司参观平台，可以近距离观看车间生产全过程。记者见到，全自动智能生产线正在高效运转，恒温恒湿、无尘无菌的环境里，一颗颗红薯经过选、洗、磨、漏等十几道工序，变身为一根根光亮透明、粗细均匀的粉条。一批批粉条、酸辣粉在精心包装后，装车发往全国各地。
河南轩康农业科技有限公司生产车间一角
“河南轩康农业科技有限公司成立于2023年，占地100亩，年营业收入达3.5亿，工厂建设有自动化红薯淀粉生产线，自动化红薯粉条粉丝生产线，GMP标准无尘无菌食品生产厂房及标准仓储，年生产红薯淀粉2万吨以上，年生产红薯粉条粉丝1.5万吨，是河南省第一个标准化红薯淀粉生产基地，产能位居国内前列。”河南轩康农业工作人员介绍。
轩康农业以红薯淀粉为基础，形成从红薯选育、种植、淀粉加工、生产粉丝、粉条、酸辣粉、薯类制品等从种植到深加工的全产业强链发展模式。公司坚持绿色食品健康标准，以优质薯产品为基础，不断加大研发投入，提高产品开发创新能力，拓展产品行业多元化布局，精心打造品牌价值，树立企业形象，致力于成为现代化薯制品国际领军企业，为消费者带来更健康、更美味的生活体验。
值得关注的是，轩康农业并非孤例。在襄城县，红薯精深加工企业已形成集群效应。
好品质铸就品牌影响力
襄城县地处中原腹地，境内“九山九岗十六河”，形成了峻山秀水阔平原的独特地理风貌。该地气候温和，为红薯种植提供了得天独厚的自然条件。
襄城县2025年10月成立了红薯产业协会，协会依托省级红薯现代农业产业园，整合全县10余家红薯合作社、8家专业育苗基地、100余家种植、收储、加工主体及产业经纪人资源，构建“种苗繁育—绿色种植—仓储保鲜—精深加工一品牌营销”全产业链体系。
协会以服务产业、联农带农、品牌增效为宗旨，整合资源，推广优质种苗与绿色种植技术、制定行业生产标准、搭建产销对接平台、打造“襄城红薯”区域公共品牌、延伸精深加工产业链，全力破解产业发展难题，带动广大薯农增收致富。
“我是襄城县红薯产业协会会员，种了100多亩红薯，春薯产量一亩8000斤，夏薯一亩产量6000斤，按照现在行情一亩地纯收入几千元钱，科学种植红薯比传统种植要好得多。”双庙乡岗孙村孙安培说。
凭借着过硬的品质，襄城红薯先后获得“国家农产品地理标志登记”“全国名特优新农产品”等国家级殊荣，成为襄城县闪亮的“金字招牌”。“八士岗”“襄宝”“柏宁岗”等红薯品牌影响力也在持续扩大。
产业振兴带动群众增收
产业兴则乡村兴。襄城县通过“产业园+合作社+种植大户”的联动模式，以及龙头企业带动，襄城县红薯产业持续带动群众就近就业、稳定增收。轩康农业一家企业就带动了500多位村民实现家门口就业。“三粉”（粉条、粉丝、粉皮）精深加工以及产业园区建设，直接带动200多户农民户均年增收2.5万元以上。
襄城县红薯产业园基础设施配套完备、科研创新能力突出、示范辐射效应强劲，有力推动了襄城县红薯产业从传统粗放式种植，向科技化、标准化、集约化、品牌化转型升级，为全县特色现代农业提质增效、乡村产业振兴注入源源不断的强劲动能。
“我们将全力做好要素保障，持续完善产业配套，夯实产业园基础设施，放大‘襄城红薯’地理标志品牌效应，着力打造全省领先、全国知名的甘薯产业高质量发展示范样板，奋力实现兴业、强县、富民协同发展。”襄城县委书记范耀江说。
一颗红薯，从土地到餐桌，承载的不仅是产业的蝶变，更是襄城人民对美好生活的追求与向往。面向未来，襄城县将继续以种业创新为驱动，以品牌建设为抓手，以全链升级为目标，推动红薯产业向更高质量、更高效益、更可持续的方向发展，让“襄城红薯”的香甜味道，飘得更远、传得更广。