为压实肉制品生产经营主体食品安全责任，宁河区市场监管局持续深化制售假劣肉制品集中整治专项治理工作，依法查处肉制品生产经营违法违规行为。现将典型案例曝光如下：

案例一：某商店经营超过保质期的食品案

2026年3月14日，执法人员对某副食店进行执法检查，在现场发现待售货架上摆放超出保质期的肉制品。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款规定，宁河区市场监管局对其依法不予行政处罚。

案例二：某炸鸡店贮存肉制品不符合食品生产经营过程要求案

2026年4月8日，执法人员对某炸鸡店进行现场检查，发现该店后厨冷冻冰箱内肉制品未按照要求的温度贮存。当事人的上述行为违反《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款规定，宁河区市场监管局对其依法不予行政处罚。

宁河区市场监管局将持续深化案件线索梳理，盯紧各类风险隐患，坚持查纠并举，从严查办各类违法违规行为，切实筑牢肉制品安全监管保障。（王彦生 从畅）