云南云县:山林出珍味 小菌子鼓起群众“钱袋子”
2026-08-10 18:06:43

入夏雨季,雨水充沛、湿度适宜,云南省临沧市云县广袤山林孕育出丰富的野生菌资源。时下正是红菌、见手青、奶浆菌等各类优质野生菌集中破土上市的黄金时节。依托得天独厚的生态资源优势,涌宝镇立足山区特色、盘活林下经济,把漫山遍野的“山林珍味”转化为群众增收致富的“绿色财富”,让小小野生菌成为带动村民增收、助力乡村振兴的特色优势产业。

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以往,野生菌保鲜期短、极易变质,加上储存条件有限、销售渠道零散,群众采摘的野生菌常常面临保鲜难、存不住、卖不远、价不稳的困境,优质山珍难以卖出好价钱,生态资源优势无法充分转化为经济优势。

为破解产业发展瓶颈,涌宝镇依托小松林蔬菜产销专业合作社,搭建起收购、分拣、冷链、外销一体化服务体系,补齐野生菌产业链短板。每到菌子上市旺季,合作社变身便民收购站点,敞开收购周边群众采摘的各类野生菌,实行随到随收、统一定级、稳定保价,彻底解决了以往农户四处奔波找销路、零散售卖价格波动大的难题。

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经过人工精细分拣、修整清理、分类打包、真空锁鲜等标准化流程处理,最大程度保留野生菌原汁原味与新鲜品质,有效延长保鲜周期、拓宽销售半径,成功打通“山林直达市场”的外销渠道,让深山优质山珍走出大山、销往各地,合作社每年野生菌销售额稳定达数十万元。

“以前捡了菌子还要到处找人收,价格高低没个准。现在家门口就能卖,随来随收、价格公道,收入稳、心里踏实。”当地农户李大妈朴实的话语,道出了广大菌农的增收喜悦。合作社持续推行“合作社+农户”发展模式,通过就地收购、分级筛选、冷链保鲜、统一外销的规范化运营体系,让零散的山林资源实现集约化、标准化、市场化发展。

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同时,产业发展带动当地留守群众就近务工,村民可就近参与野生菌分拣、修整、清洗、包装等工作,在家门口实现灵活就业、多元增收,有效激活乡村闲置劳动力资源,实现生态增效、产业增值、群众增收多方共赢。

云县森林覆盖率高、山林生态优良,孕育的野生菌品质佳、口感好、绿色生态,市场认可度高。每年菌季恰逢农闲时段,当地老人、妇女等留守群体无需外出务工,利用空闲时间上山拾菌,轻松实现季节性增收,不少农户单季增收上万元。

小小野生菌,撑起乡村大产业、鼓起群众钱袋子。曾经藏在深山的寻常山珍,如今已成为云县群众就近增收的“致富伞”、乡村振兴的“绿色新动能”。(王新 彭素清 沈仕春)

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