六月，黑龙江省兰西县经济开发区内的企业生产热度正随着气温一同攀升，订单排得满满当当，两家企业以产销两旺的强劲势头保交付。

作为深耕肉制品加工领域的本土企业，鼎峰牧源经过多年发展，在肉制品加工领域积累了稳定的产品品质和可靠的供货能力，形成了速冻肉制品、生鲜分割、熟食三大核心加工板块，产品品类丰富，能够适配市场的多元化采购需求。

“我们目前加工的产品，速冻肉制品占到订单总量的70%，生鲜分割和熟食各占15%。眼下正在赶制的是米村的订单，这家餐饮品牌在全国有将近2000家门店，我们每个月要供应180吨到200吨的货物，目前日产能达到10吨。”黑龙江鼎峰牧源食品有限公司生产厂长王国利介绍道。

据悉，该厂2026年全年计划产量是3300吨，上半年已经完成了1700吨，占全年计划的55%左右。和去年同期相比，销售指标和利润指标都增长了10%到15%。

企业目前的主要合作伙伴包括米村、大叹号烤肉等知名快餐连锁品牌。面对夏季市场消费需求的新变化，企业正在谋划新的布局，计划上线烧烤、烤肉等特色新品，依托线上渠道打响品牌知名度，进一步拓宽营收渠道，解锁企业发展新增长点。

在兰西县黑土庄园企业生产车间内，30台套自动化生产包装设备全速运转，工人们忙着分拣、包装、质检，有机杂粮生产线满负荷运行。

“依托兰西寒地黑土核心优势，严选小米、黑豆、黑米等特色杂粮，从种植到加工全程标准化管控，坚守绿色有机品质，让原生态好粮走进千家万户。”黑龙江省黑土庄园有机农业发展有限公司经理史秀兰说道。“目前企业订单量稳步攀升，生产任务饱满，生产线全天候高效运行。”

企业拥有自有杂粮种植基地，全程遵循有机种植标准，选用非转基因种子，施有机肥，人工除草，从源头保障品质。在生产过程中，杂粮经机械加工后，还要经过人工4遍精选，确保粒粒饱满，品质上乘。

如今，凭借过硬品质和品牌口碑，黑土庄园的产品畅销全国各省市，企业的稳健发展，不仅擦亮了兰西有机杂粮产业名片，更有效带动本地群众就业增收。（刘丽婧 记者高伟）