本报记者 高伟

从“种啥卖啥”到“要啥种啥”，今年，黑龙江省龙江县立足优质寒地水稻资源，大力发展水稻定制种植，以订单锁定销路、以标准保障品质，让稻田变身助农增收“效益田”。

眼下正是水稻田间管护的关键时期，在龙江县金色果实米业有限公司的生产基地，稻田规整连片，稻苗长势良好。和传统种植模式不同，这里的水稻早在播种前就已签下订单，按照客户需求，从种植到大米加工全程实行定制化管理。

四川锦花米业有限责任公司总经理表示，龙江县拥有得天独厚的黑土地资源与优越的寒地气候，是优质原粮种植的绝佳区域。金色果实米业具备成熟的机械化、标准化、数据化管理体系，原粮产出的质量与数量稳定可靠。当前市场对高品质大米的消费需求持续增长，定制农业可根据客户使用场景选定种植品种、制定种植标准，从田间源头严控大米品质，省去中间流通环节，真正实现优质优价。企业未来将持续深化与金色果实米业的定制化合作模式。

今年，除四川锦花米业有限责任公司定制2000吨大米外，金色果实米业还与成都市花中花农业发展有限公司、荣町（东港）农业科技有限公司、贵州红树湾粮油经销有限公司等8家企业签订1.8万吨大米订单。

龙江县金色果实米业有限公司总经理介绍，近年来，企业主动对接外地米企、餐饮公司，推行订单式定制种植、定制生产模式。严格按照合作方标准开展绿色化、标准化田间管护，实行产地直供模式，省去中间经销环节。定制化稻谷种植模式，让粮食实现优质优价，切实助力企业增效、农户增收。

新模式带来新效益，定制水稻产业的稳步发展，也让龙江县稻米加工企业彻底摆脱了原粮品质参差不齐、货源不稳定的问题。通过产地直供、订单定制模式，企业原料品质稳定、货源充足，加工生产成本进一步降低，品牌竞争力持续提升，形成了客商稳采购、企业稳生产、农户稳增收的三方共赢良好格局。

鲁河乡政府副乡长表示，鲁河乡依托优质黑土地资源，采用合作社牵头、农户广泛参与的发展模式，按需种植果蔬、水稻等农作物，提前对接商超及采购客户签订收购订单。生产过程中统一调配农资、落实标准化绿色管护，所有产品均可溯源，收购价格高于市场均价，有效保障了农户收入稳定。

龙江县依托本地寒地黑土、优良水源的资源优势，搭建“企业+合作社+农户”合作体系，积极对接粮油加工企业、商超、线上平台以及个性化采购客户，大力发展订单农业，彻底解决农产品销路难、价不稳的问题。

龙江县农业农村局市场股股长介绍，今年，龙江县紧扣绿色农业发展方向，深挖本土资源优势、打造特色农业产业，定制农业发展态势强劲。目前，全县定制农业种植规模同比增长12%左右，成功打造湖羊、肉牛、木耳、优质水稻四大特色定制农业基地。当前，龙江县定制农业正朝着基地化、市场化、数字化方向稳步发展，农产品附加值持续提升、溢价效果显著，有力助推全县农业产业高质量发展。