端午节前夕，为保障节日期间食品安全，营造放心消费环境，四川省德阳市旌阳区市场监管局提前部署、精准发力，针对节日消费集中的粽子、蛋类等传统节令食品，在全区范围内组织开展专项监管检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

抓实节前专项检查，压实主体责任。执法人员聚焦节令食品生产企业，重点检查原辅料采购、生产加工、厂区环境、出厂检验、标签标识等关键环节，现场宣讲食品安全管理相关规定，严查违规添加、标签虚假标注等违法行为，督促企业严格落实食品安全主体责任。

开展专项抽样检测，排查安全隐患。本次同步开展节令食品监督抽检，共抽检粽子4批次、蛋类2批次，通过精准抽样检测，从源头排查食品质量安全风险，及时防范化解安全隐患。

强化闭环监管管控，守住安全底线。旌阳区市场监管局将持续加大时令食品检查和普法宣传力度，对检查、抽检发现的问题建立台账、限期整改、落实全流程闭环管理，确保隐患清零，切实保障辖区群众节日饮食安全。（记者 蒋俊伟 通讯员 曹佳）