为推动落实食品安全全链条监管工作，强化部门协同联动和行刑衔接，着力破解食品安全工作中的难点堵点问题，提升食品安全风险防控应对能力，近日，辽宁省沈阳市食安办召开主任办公会议，专题研究食品安全全链条监管工作落实措施，会商食品安全协作有关问题，市教育局、市公安局、市农业农村局、市交通局、市卫健委、市市场监管局、市邮政管理局、市疾控中心、市急救中心等单位参加会议。

会议听取了《沈阳市进一步强化食品安全全链条监管工作的具体落实措施》起草情况，市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市交通局、市邮政管理局、市市场监管局围绕年度本领域食品安全全链条监管工作思路、重点任务和具体举措等进行交流发言，并就相关部门提出的液态食品运输环节协同监管等5个方面议题进行了充分会商并逐一解决。

市食安办负责人指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定。各单位、各地区要始终坚持以人民为中心的发展思想，深刻认识食品安全工作的极端重要性，切实把食品安全工作摆在突出位置，压紧压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，以“时时放心不下”的责任感，守牢不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。

各单位、各地区要严格对照《沈阳市进一步强化食品安全全链条监管工作的具体落实措施》，细化任务清单、责任清单、时限清单，推动从农田到餐桌全链条、全过程、全要素监管。农业农村部门要严把产地环境和种养殖关口，市场监管部门要强化生产、流通、餐饮环节闭环管控，公安部门要严厉打击食品违法犯罪行为，教育、卫健、交通、邮政等部门要各司其职、密切配合，形成齐抓共管、协同高效的工作格局。

会议重点解决了推动落实食品安全全链条监管过程中遇到的相关问题。会议主要就“强化跨部门协同，抓实重点液态食品运输监管”“建立食品抽检信息通报机制，有效打击违法犯罪”“强化产销协同衔接，打通农产品全链条追溯堵点”“建立信息互通渠道，精准锁定涉案食品仓储点位”“压实配合调查责任，提升流调处置效能”等5个议题充分会商，涉及的相关部门均提出详细的落实举措并解决，达成了信息互通、资源共享、执法互助的共识。

沈阳市食安办相关负责人强调，各单位、各地区要以此次会议为契机，结合自身职能谋划好今年食品安全全链条监管重点工作，打造一批具有沈阳特色的工作亮点，争取在全国进行推广，以严实作风推动全市食品安全工作再上新台阶，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。（记者 郭伟）