为全面筑牢高考期间食品安全、用品安全防线，全力营造安全、平稳、有序、安心的考试环境，山东省菏泽市定陶区市场监管局聚焦考点食堂、校园周边餐饮、周边食品文具经营店三大重点领域，开展全方位、全覆盖、无盲区专项监管护航行动，从严从细守护广大考生身心健康和考试安全。

聚焦考点食堂，筑牢考生用餐主阵地。执法人员对辖区各高考考点食堂实行驻点值守、全程监管，重点检查食材采购索证索票、进货查验、食材储存、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节。严格排查过期变质、冷藏不当、高风险食材，规范后厨操作流程，督促食堂落实食品安全主体责任，科学合理搭配考生营养餐食，杜绝生冷、辛辣、不洁风险菜品，全方位保障考生在校用餐安全、卫生、放心。

紧盯校园周边餐饮，织密外围安全防护网。针对考点周边小吃店、快餐店、饮品店等重点经营单位，执法人员开展拉网式专项检查。重点核查经营单位持证经营、环境卫生、餐具消毒、原料储存、后厨卫生等情况，严厉打击无证经营、超范围经营、使用过期原材料、后厨脏乱差等违法行为。同时，要求各餐饮商户诚信经营、规范经营，严控食品加工风险，杜绝售卖高风险、刺激性食品，全力规避群体性食品安全隐患。

严查周边食品文具店，护航考生用品饮食双安全。执法人员对考点周边超市、便利店、文具店开展全覆盖排查。在食品销售方面，重点检查预包装食品、散装零食、冰镇饮品、乳制品等在售商品保质期，严查“三无”食品、过期食品、不合格冷饮，严禁销售影响考生身体健康的高风险食品。在文具用品方面，重点排查2B铅笔、橡皮、中性笔、作图工具等考试专用文具，严查假冒伪劣、“三无”产品、劣质涂改文具，杜绝不合格考试用品流入考场，保障考生文具使用安全、考试作答顺畅。

高考期间，定陶区市场监管局坚持监管不松懈、值守不断档、排查无死角，全天候坚守监管一线，以最严监管、最实举措、最优服务，全方位筑牢高考食品安全和用品安全双重防线，为全区广大考生顺利应考、圆梦高考保驾护航。（王军华 刘家东）