为切实保障人民群众饮食安全，近日，辽宁省铁岭市市场监管局召开食品安全监督抽检工作部署会，对今年6592批次抽检任务进行细化分解，各县（市、区）市场监管局、市市场监督管理综合行政执法队及各承检机构40名代表参会并领取任务清单。

本次抽检任务覆盖中央转移支付493批次、市级1400批次、县级4699批次，涉及39个食品大类，实现食品生产、流通、餐饮、进口全链条监管，覆盖城市商超、农村集市、食品生产企业、网络电商等各类场所，积极构建“从农田到餐桌”无死角抽检体系。

今年抽检坚持靶向发力，聚焦校园、农村等重点区域，紧盯直播带货、私域电商等新兴业态，以肉制品、调味品、食用农产品等为重点品种，严查“两超一非”、农兽药残留超标等突出问题，提升监管精准度。会议强调，数据质量是抽检工作生命线，承检机构须严格执行食用农产品“必检项目＋不少于2项可选项目”抽检要求，保证不合格食品发现率不低于全省平均水平，对出具虚假报告、漏检误判等行为依法严肃处理。同时，抽检工作突出民生导向，全年“你点我检”批次占比不低于总任务50%，定期开展“百姓点检日”活动，邀请群众参与抽样，提升公众参与度。实现大中小学校园两年全覆盖抽检，全力守护“一老一小”饮食安全。

下一步，铁岭市市场监管局将统筹调度、压实责任，承检机构严把技术关口，对不合格食品严格落实“五个到位”，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，以严密抽检网络守护全市人民“舌尖上的安全”。（记者 郭伟 通讯员 周志）