本报评论员 刘彤

2026年是“十五五”规划开局之年，经济社会发展迈向新征程，食品行业作为关系国计民生的重要产业，其高质量发展不仅关乎经济增长，更直接牵动百姓幸福感与安全感。在这一关键节点，全国市场监管系统价格监督检查和反不正当竞争工作座谈会明确，将在深化价格监督检查、深入整治“内卷式”竞争、推进涉企收费全链条治理等方面持续发力。这些举措，对于维护食品行业市场价格环境、激发市场主体活力、夯实高质量发展根基，具有重要的现实意义。

食品行业链条长、环节多、覆盖面广，价格秩序与竞争环境直接影响着产业生态的健康程度。从田间地头到百姓餐桌，任何一个环节的价格失序或竞争失范，都可能传导至终端市场，干扰正常经营，损害消费者权益。2025年，市场监管部门在水电气收费、老年人药品保健食品等领域集中整治“群腐”问题，累计查办案件3.38万件，退还费用10.75亿元。这些有力举措在指向民生重点领域的同时，也为食品行业净化了外围经营环境，让企业能够在一个更加规范、透明的市场秩序中开展生产经营。

深入整治“内卷式”竞争，对食品行业尤为迫切。食品行业市场准入门槛相对较低，部分细分领域企业数量多、规模小、产品同质化严重，容易陷入以牺牲品质为代价的恶性价格战。这种竞争模式不仅压薄企业利润空间，更削弱了企业投入产品研发、质量管控、品牌建设的能力。2025年，全国各级市场监管部门共查处反不正当竞争案件1.27万件，罚没金额5.13亿元。多家知名调味品企业，其核心产品包装遭多家小企业仿冒，以低价劣质产品抢占市场，企业维权成本高企、市场份额受到冲击。市场监管部门在接到举报后迅速立案，依法对侵权方作出行政处罚，并责令其停止违法行为，有效遏制了“劣币驱逐良币”的乱象，为守法经营企业守住了创新红利与市场空间。

推进涉企收费全链条治理，是减轻食品企业负担、激发经营活力的关键之举。食品行业涉及原料采购、生产加工、仓储物流、终端销售等多个环节，中间环节收费是否规范、透明，直接影响到企业成本与终端价格。通过全链条清理规范涉企收费，特别是整治各类不合理、不合规的收费行为，能够有效降低制度性交易成本，让食品企业将更多资源投入技术升级、工艺改进、品质控制等关键领域，切实增强内生发展动力。

与此同时，加大反不正当竞争执法力度、创新商业秘密保护，对食品行业同样意义深远。食品行业品牌价值突出，配方工艺、供应链信息、营销策略等商业秘密是企业的核心竞争力。严厉打击仿冒混淆、虚假宣传、商业诋毁等不正当竞争行为，既是对守法企业的保护，也是对创新精神的激励。强化商业秘密保护，则有助于食品企业放心投入技术研发与品牌建设，推动行业从依赖规模扩张向依靠创新驱动转变，培育更多具有市场竞争力的特色品牌和龙头企业。

良好的市场价格环境与公平的竞争秩序，是食品行业高质量发展的基础保障，也是建设强大国内市场的重要支撑。新的一年，市场监管部门以“持续发力”的决心，聚焦食品等重点领域深化治理，必将有力净化市场生态，激发经营主体活力。当价格信号真实有效、竞争规则公平透明，食品企业自会安心经营、专注创新，行业也将在良性竞争中加快迈向高端化、智能化、绿色化，为“十五五”开局起步贡献更加坚实的民生保障与产业动能。

《中国食品报》（2026年03月27日01版）