本报记者 蒋俊伟

3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在四川省成都市启幕。作为全球规模最大的食品酒类专业展会，本届糖酒会以“过完春节过春糖”为主题，于3月26日至28日在成都中国西部国际博览城、世纪城新国际会展中心举办，展览总面积32.5万平方米，吸引来自40个国家和地区的6600家企业参展，预计接待专业观众及消费者超过40万人次。

中粮集团有限公司党组副书记、总经理白勇，成都市委副书记、市长陈书平，成都市副市长陈志勇，院士专家、行业协会负责人及展商代表等500余人共同出席开幕式。

开幕式上，中粮集团有限公司党组副书记、总经理白勇表示，本届糖酒会紧扣党中央决策部署，深度融合产业力量与成都全域文商体旅资源，推出城市消费系列活动，以高品质供给激发消费活力，以场景创新释放内需潜力，实现行业盛会与城市消费双向赋能。成都素有天府粮仓、美食之都之誉，既是川酒核心产区、西部消费枢纽，更有着深厚饮食文化与强劲产业活力，与糖酒会“促消费、活流通、兴产业”的使命高度契合。中粮集团作为糖酒会的主办单位，也将继续与成都携手共进，深化多领域合作，政企联动共促区域经济高质量发展。

成都市委副书记、市长陈书平在致辞中表示，糖酒会是全球食品和酒类行业规模最大的综合性展会，在畅通经济循环、促进消费扩容、扩大高水平对外开放中发挥着重要作用。特别是，本届糖酒会更加突出“展城融合”理念，推出为期近一个月的“2026春糖季”城市消费促进活动，让展会真正融入城市、走进生活，这既是全国糖酒会首创的展城融合新模式，更是为全球客商与广大消费者量身打造、全城独享的消费盛会。

作为中国食品酒类行业的风向标，本届糖酒会突破传统商贸展会边界，从单一交易平台升级为集产业机遇、消费体验与城市活力于一体的综合盛会。展会首次对两大会场进行差异化布局──中国西部国际博览城重点展示食品板块，世纪城国际会展中心重点展示酒类和饮品板块，通过专业化布局提升商贸对接效率。

本届糖酒会设置12大展区和26个特色品类专区，并首次设立绿色农业、食品包装及供应链2大展区，以及自有品牌及产业服务、创新食品等9个特色专区，不仅精准映射当下食饮消费的多元需求，更以全链条的创新生态，持续指引食饮产业高质量发展方向。

展会期间，食饮产业发展大会、第二届全国食品行业渠道峰会、绿色农业专场推介会等二十余场行业交流会议和供采对接会密集举行，多元品牌赛事同步举办。本届糖酒会进一步践行“以展促产、以产兴城”的办展理念，“2026春糖季”继续为行业发展与城市经济双向赋能。

本届糖酒会延续促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的重要使命，聚合自身平台效应，释放食品酒类行业消费潜力，以消费最新趋势牵引产业变革，为实现“十五五”良好开局注入强劲动能。