为切实保障公众饮食安全，防范食品接触材料带来的食品安全风险，黑龙江省市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规和国家标准，于日前发布食品接触用塑料袋选购使用告知书，为餐饮服务提供者划定选购、使用红线，同时明确后续监管及抽检工作部署，全方位守护群众“舌尖上的安全”。

告知书明确，餐饮服务提供者选购食品接触用塑料袋时，首先要认准产品标识，必须选择印有SC标识及编号的产品，该标识为现行食品相关产品生产许可标志。同时需确认塑料袋或其外包装上标注有“食品接触用”“食品用”“食品级”等字样，且清晰标明PE、PP等材质类型、生产厂家信息、生产许可证号以及符合的国家标准，从源头筛选合格产品。

在进货管理环节，告知书要求严格落实进货查验制度，做好索证索票工作。从生产企业采购的，需索取并留存对方营业执照、生产许可证及附页明细、该批次产品检验合格报告；从销售商处采购的，要留存其营业执照和对应批次检验检测合格报告，确保每一批次产品来源可溯、质量合格，建立完善的食品安全追溯体系。

针对使用环节的安全隐患，告知书划定三大禁止行为，明确监管红线。严禁采购和使用PVC（聚氯乙烯）塑料袋包装熟食和直接入口食品，因PVC袋含有增塑剂，在高温环境或接触油性食品时，有害物质容易迁移至食品中，危害人体健康；严禁购买使用无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”产品；不得使用带颜色的塑料袋盛装食品，此类塑料袋大概率含有害物质，存在食品安全风险。

黑龙江省市场监管局要求，各餐饮服务提供者需严格遵守相关规定，迅速开展自查自纠工作，全面排查门店内食品接触用塑料袋使用情况，及时消除食品安全隐患。为确保告知书要求落地见效，市场监管部门将加大监督检查力度，重点聚焦校园食堂、校外供餐单位、养老机构食堂、医疗机构食堂，以及早晚夜市、校园及景区周边等人员密集、食品流通量大的区域，同时加强食品接触用塑料袋的食品安全抽检工作，做到排查无死角、监管无盲区。

此外，黑龙江省市场监管局畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会公众参与监督，对发现的违法违规采购、使用不合格食品接触用塑料袋的行为，一经核实将依法严厉查处，切实维护食品市场秩序，保障公众饮食安全。（衣晓峰）