规模超百亿多项合作签约发布

破局·立潮头：AI赋能与价值重构下的中国消费新范式

由全球知名咨询机构沙利文与中国大消费CXO创新中心联合主办、福布斯中国特别支持的“2026中国大消费年度盛典暨福布斯中国颁奖礼”在上海隆重举行。本次大会以“破局·立潮头”为主题，汇聚政商学界领袖、行业龙头企业及投资机构代表，围绕AI新质生产力革命、企业反内卷与高质量发展、全球化战略与品类创新等议题展开深度探讨，共同寻找中国大消费产业在不确定性中的确定性增长路径。

当前，中国大消费产业正处在新一轮产业革命与消费变革的交汇点上。正如麦德龙董事长兼联席CEO许少川在致辞中所言，消费已被明确为国家“十五五”开局的战略重任。在人口结构变化、情绪价值崛起与渠道加速分化的新周期中，技术不再是单纯的工具，而正在成为消费产业进化的核心引擎。

颠覆性技术重塑产业底座

在AI驱动的新质生产力革命下，科技与消费的融合正在重构商业底层逻辑。中国工程院院士、江南大学博导金征宇在演讲中指出，生成式人工智能、量子计算、合成生物学等颠覆性技术正在深刻改变行业格局。

“一个传统的豆瓣酱生产企业，通过智能制造改造，在4.0车间里已经看不到一个人。”金征宇院士描绘了技术落地的真实场景。他强调，未来的食品工业将围绕营养健康、快节奏缓解压力等新场景展开。在“一老一小”市场亟待开拓的背景下，通过合成生物学取代化学合成添加剂，做到“加功能、减负担、求天然”，将是食品科技走向商业创新的关键路径。

反内卷与高质量发展的“破局之道”

面对经济下行压力与市场竞争加剧，如何摆脱同质化价格战，成为全场关注的焦点。著名经营管理专家、中国上市公司协会会长宋志平在与信宸资本高级合伙人信跃升的对话中，深刻剖析了“反内卷”的本质。

“反内卷不是反竞争，而是反恶性竞争。”宋志平指出，中国企业过去依赖大规模、低成本的竞争范式，但在今天的高科技新经济时代，必须转向做质量与效益。他以宁德时代和鲁花花生油为例，证明了在极度“卷”的行业中，依然可以通过极致创新和坚守品质实现高额利润。

宋志平为企业提出了“新蓝海战略”的四化路径：差异化、细分化、高端化、品牌化。他强调，企业必须掌握定价权，从价格竞争走向价值创造，这是深层次的经营逻辑改变。

跨国企业的本土化与中国品牌的全球化

在全球视野下，外资企业在华策略与中国企业出海呈现出双向演进的新态势。中国中化控股原董事长宁高宁与贝恩公司资深全球合伙人韩微文就此展开了深度对话。

宁高宁指出，外资企业在中国的成功越来越依赖于本土化团队的创新与市场敏感度。星巴克、麦当劳等品牌通过资本运作引入本土投资方，正是外资对中国团队经营能力信任的体现。而对于中国企业出海，宁高宁认为，未来十年几乎所有中型以上中国企业都会走向国际化。真正的出海不仅是产品输出，更是品牌的精神性输出与本地化价值创造。

麦肯锡全球资深董事合伙人Daniel Zipser的数据进一步印证了中国市场的韧性。他指出，中国贡献了去年全球经济增长的30%，且消费者意愿正在回升。中国企业市场份额的扩大，并非单纯依靠本土情怀，而是源于产品质量的极大改善和商业战略的灵活性。

品类创新与商业向善的生态重构

在存量博弈中，开创全新品类成为企业破局的利器。OATLY大中华区总裁张春分享了燕麦奶在中国从无到有的品类建设历程。通过“不反牛奶，与牛奶做朋友”的本土化策略，OATLY在中国售出17亿杯燕麦拿铁，成功塑造了植物基赛道。

“品类是森林，品牌是树木，生意是果实。”张春表示，OATLY不仅推动了健康饮食的升级，更践行了商业向善的理念。其在中国售出燕麦奶带来的碳减量，相当于种植了1亿棵树。面向2026年，OATLY将战略聚焦于膳食纤维与肠道健康，推动燕麦奶进入功能性时代。

产业生态合力：共筑大消费新基建

本次盛典不仅是思想的碰撞，更是产业生态协同的落地。大会现场密集发布了多项重磅举措：中国大消费CXO创新中心携手众库控股发布“中国大健康产业投资孵化基金”，旨在以资本赋能健康产业；麦德龙健康饮食感官研究中心正式揭牌，推动零售行业感官科学标准化；MPP集团牵头启动“即时零售供应链创新生态”，打通品牌直达消费者的最后一公里。

同时，麦德龙供应链全国央仓项目正式签约落地苏州太仓。太仓市政协副主席兼招商局局长郁颖珠在推介中展示了太仓“同城、同港、同行”的独特优势，依托强大的供应链纵深与高效的物流体系，太仓正成为长三角大消费产业的“新流量”高地。

在2026年的春天，中国大消费市场正在经历一场由技术革命、价值重构与生态协同共同驱动的深刻转型。正如本次大会所展现的，无论是传统制造的智能化升级，还是跨国企业的本土化深耕，亦或是新锐品牌的品类突围，中国企业家们正以顽强的韧性与持续的学习力，在不确定性中寻找确定性。从“价格战”走向“价值创造”，中国大消费产业正乘风破浪，勇立时代潮头。