本报记者 蒋俊伟

今年以来，四川阿坝州市场监管局聚焦食用植物油、食品添加剂、假劣肉制品三大重点领域，开展专项整治行动，通过全链条排查、精准化执法、多元化共治，切实守护全州各族群众“舌尖上的安全”。

马尔康市市场监管局开展专项检查抽检现场

靶向攻坚，筑牢食用植物油安全屏障。阿坝州市场监管局以主体责任落实、风险隐患排查、企业指导帮扶为抓手，对食用植物油生产、运输及线上线下销售环节实施全链条监管。专项整治期间，全州累计排查食用植物油生产经营者83家次、食品经营主体992家次，整改问题隐患34个，开展监督抽检38批次，立案查处4起，罚没金额5.1万元。通过强化源头管控和过程监管，有效规范了行业秩序，保障了食用植物油质量安全。

重拳整治，规范食品添加剂使用行为。针对食品添加剂滥用问题，阿坝州市场监管局以遏制“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）为核心，结合肉制品、糕点、乳制品等重点品类监管，严查采购、储存、使用等关键环节的违法违规行为。行动开展以来，累计出动执法人员1056人次，检查经营主体867家次，立案查处违法案件31起，罚没金额5.1万元。通过严格执法和常态化监管，食品添加剂使用行为得到有效规范，市场环境进一步净化。

若尔盖县市场监管局工作人员开展肉制品现场检查

全面净化，护航肉制品市场消费安全。为确保肉制品质量安全，阿坝州市场监管局构建“州局统筹、县市主责、科室协同”的工作体系，对肉制品生产、经营环节开展全链条排查整治。专项行动中，重点检查生产主体399家次，整改问题45个；线上规范网络平台及直播间销售行为，线下聚焦城乡接合部、景区周边等重点区域，完成监督抽检575批次、风险监测161批次。全年立案查处216起，罚没46.98万元，移送涉刑案件6件，形成强有力的执法震慑，有效遏制了假劣肉制品流通。

下一步，阿坝州市场监管局将持续保持高压监管态势，推动监管模式向“主动预防”转变，进一步健全食品安全长效监管机制。通过更严的标准、更实的举措，筑牢食品安全防线，切实保障各族群众饮食安全和身体健康。