本报记者 付宜成 通讯员 吴迪

为持续巩固农村假冒伪劣食品专项整治成果，进一步压实农村食品销售经营者主体责任，全力保障农村群众“舌尖上的安全”，安徽省马鞍山市积极探索创新，大力推进农村食品销售经营者月度自我体检工作，目前已取得阶段性显著成效。

创新组织模式，精准发力锚定方向

农村食品经营呈现出“点多、面散、规模小”的复杂特点，这给食品安全监管工作带来了诸多挑战。为有效应对这一难题，马鞍山市构建了“市局统筹、县区落实、各所执行”的三级严密体系，清晰明确了各层级在自我体检工作中的主体责任与具体分工，确保工作有序推进。

在具体实施过程中，以《安徽省农村食品销售合规指引》为重要纲领，对《自我体检表》进行了全面优化。聚焦经营资质、健康管理等6大核心板块，简化体检流程、量化评判标准，使体检表内容通俗易懂、填写便捷高效、检查结果精准可靠。这一举措大幅提升了经营者的自查效率，为后续的食品安全监管工作奠定了坚实基础。截至目前，马鞍山市已累计发放合规指引和自我体检表2800余份，实现了广泛覆盖。

强化宣传引导，全面提升主体管理水平

为了让农村食品销售经营者充分认识到自我体检工作的重要性，并熟练掌握相关要求和方法，马鞍山市开展了形式多样的宣传引导活动。一方面，组织工作人员深入集市，通过现场宣讲的方式，向广大经营者详细解读自我体检的具体要求和规范流程；另一方面，针对偏远地区的经营者，开展上门走访服务，确保每一位经营者都能了解并参与到自我体检工作中来。

同时，积极指导经营者将《安徽省农村食品销售合规指引》与《自我体检表》张贴在经营场所显眼位置，主动接受群众的监督。此外，还引导食品销售经营者建立“发现问题—整改落实—复查销号”的闭环管理机制，通过这一机制的有效运行，稳步提升经营主体的合规经营水平，从源头上减少食品安全隐患。

推行差异化监管，切实提升监管效能

为进一步提高监管工作的针对性和实效性，马鞍山市全面落实差异化监管措施。对于连续6个月体检合格且无不良记录的经营者，将其纳入“诚信红名单”，适当减少日常检查频次，给予更多的信任和支持，激励其持续保持良好经营状态。而对于那些落实自我体检工作不力、整改不到位的经营者，则列入重点监管对象，加大核查力度，并对其进行约谈督促，责令其限期整改，确保问题得到彻底解决。通过这种差异化的监管方式，有效优化了监管资源配置，提高了监管效能。

下一步，马鞍山市将持续常态化开展宣传督导工作，进一步健全“自查—抽检—排查—整改”的长效监管体系。通过不断创新实践，持续筑牢农村食品安全防线，为乡村食品安全提供更加坚实有力的保障，让农村群众吃得更加放心、安心。