近日，云南省临沧市凤庆县核桃产业园区各核桃坚果加工企业车间内一片繁忙，机械轰鸣、产线飞转，工人们忙碌有序的身影，共同勾勒出滇西南核桃坚果加工聚集地加速形成的生动画面。

在临沧工投顺宁坚果开发有限公司、紫江食品有限公司等龙头企业带动下，从脱皮、清洗、烘烤到分拣的完整加工链条正在高效运转。一颗颗坚果转化为标准化的干果产品，更在智能化生产线上“变身”为一包包精致的休闲食品，销往全国各地，展现出产业集聚带来的强劲动力。

云南凤庆产业园区副主任樊林夏介绍：“目前正值临沧坚果大量收购的季节，园区企业正在热火朝天地收购，目前共收购了2万多吨，我们园区这些企业加工能力强，市场销售渠道广。”

核桃与坚果产业是凤庆县的支柱产业，过去核桃销售大多停留在干湿核桃阶段，经济效益有限，产业潜能未能充分释放。近年来，凤庆县立足资源优势，积极引进和培育龙头企业，打造核桃产业园区，强化科技赋能，持续延长产业链、提升价值链、打通供应链，加强与周边县区的深度合作，推动高原特色农产品实现从初级销售到精深加工，共同推动高原特色农产品产业从初级销售到精深加工、再到产业集聚的跨越发展。

“现在我们本地原料已无法满足企业加工需求，目前大部分原料需从德宏、盈江等地调入，才能保障生产线持续运转。我们将持续收购，全力消化周边区域的坚果产量。”云南紫江食品有限公司总经理代志伟说。

随着园区龙头企业加工能力不断提升，以及产业链不断延伸，一颗颗“小金果”不仅促进了群众就业增收，还带动了物流、仓储、包装等相关产业协同发展，形成以核桃坚果加工为核心、多业联动的集聚发展格局。

三岔河镇雪华村平兴核桃专业合作社负责人罗雪虎介绍说：“我们合作社每年加工青皮坚果700多吨，目前正值加工高峰期，每天用工20多人。”

凤庆县以建设滇西南生态食品加工枢纽为目标，持续推进三产融合，重点发展机械制造、乳制品和农特产品精深加工等板块。从种植、采摘到初加工、包装、销售，核桃坚果产业已形成完整产业链，实现从“原料产地”向“加工聚集地”的华丽转身，为县域产业转型升级注入源源不断的新动能。（刘秀能 胡世虎 李海艳）