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  • 澳研究发现 富含抗氧化剂多酚 蓝莓有助防龋齿

    澳研究发现 富含抗氧化剂多酚 蓝莓有助防龋齿据英国《每日邮报》1月 8日消息,澳大利亚研究人员表示,蔓越莓和蓝莓能极大降低蛀牙风险。英国口腔健康基金也发布了一项报告,称每天吃一把莓类水果能减少口腔健康问题。

  • 加强国际交流合作 推动行业健康发展 食源性低聚肽营养与功能暨第六届国际学术研讨会召开

    加强国际交流合作 推动行业健康发展 食源性低聚肽营养与功能暨第六届国际学术研讨会召开随着我国社会经济的发展,老龄人口数量不断增加, “健康”这一话题越来越受到各界关注。

  • 水对人体有多重要?

    水对人体有多重要?我们知道,一切生物体内都含有水,水对人类的重要性仅次于氧气。人在无食物摄入时,机体消耗自身组织维持生命可达 1 周或更长时间,然而没有水任何生物都不能生存。

  • 绿色食品生产资料展团 全方位亮相绿色食品博览会

    绿色食品生产资料展团 全方位亮相绿色食品博览会为集中展示绿色生资品牌形象,宣传推介绿色生资优质产品,在日前举办的第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会上,中国绿色食品协会特别搭建绿色生资专业展区,并首次以整体特装的形式集体亮相,展区面积达 360 平方米。

  • 发掘食源性低聚肽健康价值

    发掘食源性低聚肽健康价值营养干预,是预防和减少慢性病、促进公众健康的重要措施。营养干预,重在“营养”,也就是如何更有效地开发食物营养成分资源,并合理地用于公众保健。

  • 锌可促进生长发育与组织再生

    锌可促进生长发育与组织再生我们常听说缺锌会影响儿童的生长发育,那么锌在我们身体里起什么作用?潍坊工程职业学院教授李京东告诉记者,人体含锌量约2.0—2.5g,所有器官都含锌,按单位重量含锌量计算,以视网膜、脉络膜、前列腺为最高,其次为骨骼、肌肉、皮肤、肝、肾、心、胰、脑和肾上腺等,血液中75%—85%的锌分布在红细胞中,3%—5%在白细胞中,其余在血浆中。

  • 动物性食物是膳食铁的良好来源

    动物性食物是膳食铁的良好来源潍坊工程职业学院教授李京东告诉记者,动物性食物中铁的含量和吸收率均较高,是膳食铁的良好来源,主要有动物肝脏、全血、畜禽肉类、鱼类等。蔬菜中铁含量低,利用率也不高。

  • 别混淆了益生菌与活菌药物

    别混淆了益生菌与活菌药物近来,关于益生菌的负面言论不断出现在一些报道里,起因是先有两篇《细胞》论文报道益生菌无效,后又有两篇《新英格兰医学杂志》论文报道益生菌治疗某些疾病未达预期效果。有媒体将这些研究的结论误读为益生菌无效、甚至有害。

  • 读懂“身体的来信” 保持肠道年轻态

    读懂“身体的来信” 保持肠道年轻态大便只是食物残渣这么简单吗?才不是呢,它是“来自身体的书信”。大便的好坏直接反映着人们肠道的健康状态。从古到今,大便一直被认为是判断身体健康与否的晴雨表。

  • 水苏糖调节微生态平衡还要够纯度

    水苏糖调节微生态平衡还要够纯度腹泻是临床常见疾病之一,引起的原因很多,但无论哪种原因引起的腹泻,肠道微生态制剂的使用都是不可或缺的。

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